Großes Spargelbuffet
01.06.2025

Beginn 12:00 Uhr
Wir bieten das „Königliche Gemüse“ aus der Region
in Natur, in Soße und als Suppe an.

Dazu reichen wir:
Salzkartoffeln, Katenrauchschinken, Schnitzel „Wiener Art“, Roastbeef,
Hähnchenschnitzel, Hollandaise und zerlassene Butter

Dessert:
Schokomousse, Erdbeergrütze, Zitronencreme, Götterspeise
und Vanillesoße

35,90 € / Person

Großes Schnitzelbuffet
13.07.2025

Beginn 12:00 Uhr
Schnitzel "Wiener Art"
Schnitzel "Puszta Art" mit einer Soße aus Tomaten, Zwienbeln, Paprika und Mais
Schnitzel "Jäger Art" mit Champignons ind geschmorten Zwiebeln
Schnitzel "Indisch" mit einer Mango, Ananas Ciurrysoße
Schnitzel "Kräuterhexe" mit Champignons in eiener Kräutersoße
Schnitzel "Land Art" mit Spiegelei

Dessert
Schokomousse, Rote Grütze, Zitronencreme, Götterspeise und Vanillesoße

29,50 € / Pers.

Holsteiner Buffet
03.08.2025

Beginn 12:00 Uhr
Ein Buffet zusammengestellt aus Regionalen Spezialitäten:
Sauerfleisch, Kasseler, geräucherte Pute, Hering in Sauer,
Matjes, Matjes „Schwedischer Art“, Roastbeef

Dazu reichen wir:
Remoulade, Hausfrauensoße, Honig – Senfsoße, Speckbohnen
Salzkartoffeln und Bratkartoffeln

Dessert
Rote Grütze, Zitronencreme, Götterspeise
und Vanillesoße

29,50 € / Person

Großes Wildbuffet
07.09.2025

Beginn 12.00 Uhr
Alles "Leckere" vom Wild als Buffet
mit Wildbraten, Rouladen vom Wild, Wildgulasch,
Wildlasagne, Wildhacksteaks

Dazu reichen wir:
Klöße, Rotkohl, Gemüse, Salzkartoffeln, Röstitaler

34,50 € / Person inkl. Dessert

Martingsgans satt
November

Ofenfrischer knuspriger Gänsebraten
gefüllt mit Äpfeln und Rosinen

Dazu reichen wir:
Rotkohl, Rosenkohl, Preiselbeeren, Salzkartoffeln und Röstitaler
38,00 € / Person inkl. Dessert

Termine:
11.11.2025                12.00 Uhr
14.11.2025                19.00 Uhr
16.11.2025                12.00 Uhr
19.11.2025                12.00 Uhr
21.11.2025                19.00 Uhr
23.11.2025                12.00 Uhr
26.11.2025                12.00 Uhr

Großer Silvesterball
31.12.2025

Beginn 18.00 Uhr
Für Stimmung sorgt DJ Holger Gränert.
Für das leibliche Wohl bieten wir Ihnen ein großes kalt/warmes Buffet 
mit Braten, Kartoffelgratin, Gemüse, Fischplatten, Käseplatte,
verschiedene Salate und vieles mehr.

Wir begrüßen Sie, mit einem Cocktail nach "Art des Hauses 
Ab 18.45 Uhr lädt unser Sylvester Buffet zum Schlemmen ein. 
Zur Jahreswende reichen wir Ihnen ein Glas Sekt und einen Berliner
Für den Hunger im neuen Jahr bauen wir das Buffet nachts wieder auf

61,00 € / Person

Schon ausverkauft

Karpfen satt
11.01.2026

Beginn 12.00 Uhr
Genießen Sie Karpfen blau

Dazu reichen wir:
Sahne, Meerrettich, Butter und Salzkartoffeln
27,50 € / Person

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